Suppen

Franz. Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
4,50 €

Hühnersuppe mit Einlage
4,20 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
4,50 €

Gulaschsuppe „Ungarische Art“
5,50 €

Rindfleischsuppe mit Einlage
3,70 €

Vorspeisen

Zwei Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt
8,80 €

dazu Toast und Butter

Blätterteig-Pastete „Königin Art“
8,80 €

gefüllt mit Ragout fin

Skandinavischer Räucherlachs
12,50 €

mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter

Skandinavischer Räucherlachs
14,50 €

mit Sahnemeerrettich und zwei Reibekuchen

Kleine Köstlichkeiten

Große gemischte Salatplatte
12,50 €

mit Salaten der Saison, Ei und Thunfisch

Gebackener Camembert
9,90 €

garniert, mit Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter

Schweinesteak „Hubertus“
13,20 €

mit Champignons und Rahmsoße auf Toast, Salatgarnitur

Herrentoast
16,80 €

kleines Rumpsteak auf Toast, mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Salatgarnitur

Hähnchenbrustfilet auf Toast
13,00 €

mit Curryrahmsoße, gebackene Früchte und Salatgarnitur

Kalte Speisen

Sahneheringsfilet „Hausfrauen Art“
9,90 €

mit Bratkartoffeln

Russeneier, garniert
8,50 €

Bockwurst
8,00 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites

Hausmacher Sülze
9,90 €

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

Roastbeef
15,00 €

mit Remouladensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat

Strammer Max
9,90 €

mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat

Für unsere Kleinen

„Cinderella“
6,00 €

Bandnudeln mit Tomatensoße

„Käpt'n Blaubär“
7,00 €

Fischstäbchen mit Pommes und Salat

„Pinocchio“
8,00 €

Kleines Schnitzel mit Pommes und Salat

Wechselkarte

Steinpilzcremesuppe
4,60 €

HALVE HAHN oder KÖLNER LEBERWURSRT
4,80 €

GÄNSEKEULE an glacierten Maronen, Omas gefüllter Bratapfel, Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
22,90 €

Hirschragout "Försterin Art" dazu schwäbische Eierspätzle und Apfelkompott
16,90 €

GÄNSEBRUST an glacierten Maronen, Omas gefüllter Bratapfel, Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
21,90 €

Hirschbraten aus der Keule, an Burgundersoße mit Waldpilzen, dazu Mandelkroketten und Rosenkohl
16,90 €

Kaninchenrücken - gebraten - an Feldsalat mit Himbeervinaigrette
14,80 €

Warme Speisen

Bauernomelette
9,90 €

mit gemischtem Salatteller

Schweineschnitzel
12,70 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Schweineschnitzel „Wiener Art“
14,00 €

mit Pommes Frites und Salatteller

Schweineschnitzel „Jäger Art“
14,50 €

mit Pommes frites und Salatteller

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
14,50 €

Paprikasoße, Pommes frites und Salatteller

Ungarischer Hirtenteller
14,50 €

pikanter Gulasch in der Paprikaschote, Basmatireis und Salatteller

Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“
15,80 €

mit Champignons in Rahm, Basmatireis und Salatteller

Rotbarschfilet – gebacken -
15,00 €

Sc. Remoulade und hausgemachter Kartoffelsalat

Schweineschnitzel „Cordon bleu“
15,80 €

mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salatteller

Schweinelendchen „ROYAL“
18,50 €

mit Champignons, Sc. Hollandaise, Kartoffelkroketten und Salatteller

Schweinelendchen „Madagaskar“
18,50 €

mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln und Salatteller

Rumpsteak vom Angus Beef
22,00 €

mit Röstzwiebeln, Sahnemeerrettich, Pommes frites und Salatteller

Rumpsteak vom Angus Beef
22,00 €

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

Rumpsteak „Tiroler Art“
23,00 €

mit Zwiebeln im Bierteig, Tomate concasse, Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salatteller

Argentinisches Rinderhüftsteak
19,50 €

mit Champignons, Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salatetteller

Argentinisches Rinderhüftsteak
19,50 €

mit Pfefferrahmsoße, Kartoffelkroketten und Salatteller

Desserts

Gemischtes Eis ohne Sahne
4,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne
4,50 €

Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
5,30 €

Rote Grütze „Sylter Art“
5,30 €

Beerengrütze mit Vanilleeis und Sahne

Gebackene Apfelscheiben
5,40 €

an Vanilleeiscreme und Schokoladensoße

Amarenabecher
5,30 €

Vanilleeiscreme mit Amarenakirschen und Sahne

Schwarzwaldbecher
5,30 €

Schokoladeneis mit Schattenmorellen, Schlagsahne und gehobelte Mandeln

Nussbecher „Ewige Lampe“
5,30 €

Walnuss- und Stracciatellaeis mit Schlagsahne und Krokant

Warmer Apfelstrudel „Tiroler Art“
5,40 €

an Vanillesoße , dazu Schlagsahne